如果你是第一次来湖南 , 那我一定要介绍给你我寻觅无数家店才总结出的湖南十大美食!“价格最低” , “味道最高”!去湖南就点这些好吃的 , 听我的 , 准没错!
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【湖南最出名的十种美味小吃 湖南最有名的十大小吃美食】湖南最出名的十种小吃 , 味美价低 , 唇齿留香 , 有机会一定吃个遍 。
去“湖南”一定要吃的小吃你知道是哪几种吗?湖南是一个美食聚集地 , 各色美食让人眼花缭乱应接不暇!
如果你是第一次来湖南 , 那我一定要介绍给你我寻觅无数家店才总结出的湖南十大美食!
“价格最低” , “味道最高”!去湖南就点这些好吃的 , 听我的 , 准没错!
1、湖南米粉
来湖南一定要“嗦”粉!在美食圈中有这样一句话 , 叫做:“来湖南不嗦粉就相当于没来!” 。湖南米粉Q弹爽滑 , 做法多样 。
一碗喷香的湖南米粉被热情的老板娘摆在桌上 , 四周都飘散着汤汁的香气 , 赶紧舀上一勺剁椒盖在面上 , 搅拌搅拌 , 一口下去 , 那滋味可好极了!
2、爆辣捆鸡
如果你来长沙 , 我第一个一定要给你推荐这道小吃: “爆辣捆鸡”!
捆鸡是否好吃 , 秘诀就在于充满灵魂的油辣子!被切成片的捆鸡 , 每一片都裹满了辣椒油和酱汁 , 光是看着就食欲满满 , 放进嘴里大口咀嚼 , 更是美味到爆!
3、香脆椒
什么?干吃辣椒?这也能算得上是一道小吃?!没错 , 湖南人顿顿离不开辣椒 , 对辣椒的热爱可不是说说而已 。
辣椒经过油炸 , 炸香 , 炸酥 , 配上各种香料一同炒制 , 就成了这香脆椒了!
这一颗颗小小的香脆椒看着好像威力十足 , 实际搁进嘴里你就会发现 , 辣味并不是很强 , 与辣味比起来 , 香味更浓 , 回味无穷!
4、灯子叫
在湖南有这样一道小吃 , 您若是光听名字 , 是不是根本不知道这道美味究竟是什么?其实这道小吃还有一个名字叫做“灯盏糍粑” , 通俗点说呢 , 就是糍粑包肉 。
一块不大不小的灯子叫是用米浆包裹着肉馅进行油炸 , 炸至金黄酥脆 , 就可以吃了!外皮酥香 , 内馅肉汁满满 , 连肉带皮一口咬下去 , 唉呀 , 简直是香掉牙!
5、长沙臭豆腐
说起长沙 , 这臭豆腐一定是远近闻名 , 无人不知无人不晓的吧!闻着臭吃着香 , 可是长沙的一绝 , 说起长沙必吃的小吃一定少不了它!
长沙臭豆腐大多数是黑色的 , 一个个小小的方块经过热油的翻滚历练 , 终成了外酥里嫩的迷人口感 , 裹上带着小米辣 , 蒜蓉 , 葱花 , 香菜的料汁 , 可实在是太绝了!
6、擂辣椒皮蛋
“皮蛋”在很多人眼中是一道黑暗料理 , 但是在湖南人眼中这个是一道不可多得的美食!尤其是和辣椒搭配在一起!
皮蛋剁碎 , 青椒烤制虎皮状 , 搭配着各色料汁儿用杵捣碎 , 入味儿 , 咸咸辣辣 , 辣椒的清香与皮蛋的美味和料汁完美融合在一起 , 无论是放在馒头上还是配着米饭吃 , 那滋味都叫一个足!
7、酱板鸭
“酱板鸭”是湖南的一道特色小吃 , 特产 。经过传统酱卤工艺的酱板鸭 , 肉质紧实弹牙 , 酱香浓郁 , 入味十分 , 吃一口满嘴香!
自打吃过这酱板鸭之后 , 它可谓是成了我必备的零食!休闲时刻再也少不了它!
8、灯芯糕
你知道长沙小孩童年最喜欢的点心是什么吗?答案就是:“灯芯糕”!这道点心非常有意思 , 入口清甜可口 , 嚼上几口你会发现它的口感很绵密 , 不会很腻人 , 越吃越想吃!
而且值得一提的是 , 这“灯芯糕”啊 , 可不是白叫这个名字的 , 它可是真的可以用火点燃的!
9、糖油粑粑/葱油粑粑
去了湖南长沙你就会发现 , 有一个小摊的面前总是会排满了人!湖南人总是会为了吃上一口“糖油粑粑”花时间排队 。
一个小小的糖友粑粑咬上一口心儿里软 , 味道香 , 香甜不腻口!如果你喜欢葱香的话 , 还可以点葱油粑粑 , 味道那叫一个棒!
10、酸枣饼
光是说起这道点心啊 , 就开始分泌口水了 。酸枣经过处理后碾成泥 , 制成一个个的小圆饼 , 裹上一层清香十足的“紫苏粉” , 经过风干后就可以吃了 。
入口微甜 , 越嚼越酸 , 细品还有一股芒果的清香 , 酸甜开胃 , 实在是好吃极了!
今天给大家分享的“去湖南必吃的十道特色小吃”就到这里啦 , 其中哪一道美食馋到你了呢?
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