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【白糖和白砂糖有什么区别 甘蔗做出来的是红糖还是白糖】甘蔗能做红糖，还可以做白糖，仅仅二者采用工艺各有不同，因此呈现出的模样也不一样 。
白糖是由甜菜和甘蔗榨成糖蜜后形成的糖，其颜色纯白，看上去整洁，甜度很高 。白糖分成绵白糖和白糖两类，颗粒像砂的是白糖，颗粒软而细的是绵白糖 。红糖是带蜜甘蔗的成品，按结晶颗粒不同，分成碗糖、红糖粉、片糖等 。
甘蔗是生长时间久，高大实芯的蔓草，尤其适合种植在冬夏温差大、土壤肥沃、光线充足地区 。甘蔗中富含水份、糖份，还含各种蛋白、维他命、脂肪、钙、铁、有机物等成分，营养价值高，其核心用来制作糖，外皮颜色一般是绿色和紫色二种，也有褐色和红色，可是非常罕见 。

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