蓝莓是夏季季节收获 。蓝莓属一季成熟,成熟期一般在每年的6到8月 。人工种植蓝莓的成熟期相对较早,我国的野生蓝莓成熟期在每年的7到8月,成熟的蓝莓果呈蓝色 。
我国的野生蓝莓在大兴安岭地区比较多,而澳大利亚的野生矮脚蓝莓,花青素含量很高,对眼睛有很大的好处 。
【蓝莓哪个季节出啊】蓝莓,又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿(大小兴安岭、伊春),甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里有野生的)等 。
果实
蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小 。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品 。
花序
蓝莓的花为总状花序 。花序大部分侧生,有时顶生 。花单生或双生在叶腋间 。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部 。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期 。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度 。
树干
灌木丛生,树高差异悬殊,兔眼蓝莓高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100㎝;矮丛蓝莓树高30~50㎝ 。
蓝莓的功效
1.多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力 。因为蓝莓具有大量的花青素,而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力 。
2.蓝莓可以增强人体自身免疫力,增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓是一种高纤维的水果,据医学数据显示,每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源 。
3.蓝莓能够抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病 。因为蓝莓含有相当多的钾,而钾能帮助人体体内的液体维持平衡,而热量并不高,只有80个卡洛里 。
4.蓝莓具有抗氧化功能,能够帮助人们减缓衰老 。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力属于较强的 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。
5.蓝莓有利于增强人的记忆力 。蓝莓拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和缓解老性痴呆症等,它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。
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