牛腩,青线椒,包菜,姜片,花椒。 炒牛腩怎么做好吃


原材料:牛腩,青线椒,包菜,姜片,麻椒 。
1、取下200克牛腩清洗鲜血后,略微切下切成片,连着切完的姜片放入锅中,适当凉水下锅,烧开后慢火慢炖2 。5钟头,捞起来预留 。
2、青线椒切段儿,包菜手斯 。开枪,热锅冷油,先爆锅花椒粒和青线椒,再先后放入包菜、牛腩翻炒,最终再放入十三香、生抽酱油和盐翻炒匀称,起锅 。
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