文章插图

1.生熟食品混合存放 。
2.加工生熟食品时，用具和容器混合 。
3.使用前接触直接进口食品的工具和容器未消毒 。
4.员工加工熟食后不洗手直接选菜洗菜 。
交叉感染：
交叉感染是自然宿主的病原体感染或传递给非自然宿主的现象，是指细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原体侵入人体引起的局部组织和全身炎症反应 。心理感染是通过某种方式引起同样的情绪和行动 。本质上是情感的传递和交流，在互动中起着很大的作用 。
【员工加工熟食后不洗手直接选菜洗菜 厨房中造成交叉污染的常见因素有什么】

• 员工体检费计入管理费用的福利费核算 承担职工体检费计入什么科目
• 真皮沙发气味有毒 皮革加工需经过制、染色、喷浆和固定剂等工艺 真皮沙发气味是否有毒
• 一般白水晶消磁石都是一些碎石,不太好加工成工艺品的 白水晶消磁石怎么用
• 巴氏牛奶加工方法及营养不同 巴氏牛奶与普通牛奶的区别
• 个体工商户营业执照,去工商部门办理 办饲料加工厂需要什么手续
• 丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑 丝瓜怎么炒才不发黑
• 品质部MRB评审员工招聘 电子厂品管是做什么的啊急急急
• 酒店领导工作内容有哪些 酒店保洁人员工作流程是什么
• 只要单位在一个工资支付周期内未支付员工工资 拖欠工资多久算违法可以索赔多少
• 个人所得税若干业务问题 员工报销电话费是否可以税前扣除