【山药的粘液不需要清洗 山药的粘液需要清洗么】
山药粘液不需要清洗 。山药、秋葵等食物中的粘液实际上是营养精华 ， 统称为植物胶 ， 可溶性膳食纤维 ， 又称植物多糖 ， 溶解在水中 ， 吸水膨胀 ， 粘度强 ， 粘度越大 ， 营养含量越高 。不同的植物富含不同的粘液 。因此 ， 山药的粘液不需要清洗 。

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