1、准备好剩饭剩菜,红葱头,小葱葱根切碎,姜和牛肉切末,小青菜清洗切碎 。
2、牛肉末中放进白胡椒粉,植物油,盐翻拌腌渍5分鐘,打撒两个鸡蛋 。
3、热锅炒葱根,红葱头,放进牛肉末炒散,倒入糖,盐和老抽王着色 。
4、倒入白米饭炒散,倒鸡蛋液,添加生抽酱油,盐和糖调料,倒入切碎的小青菜,煸炒断生就可以 。
牛肉指从牛的身上得到的肉,为多见的肉制品之一,由来可以是乳牛、小牛、小母牛,牛的肌肉组织一部分可以切割成牛扒、牛肉块或牛仔骨,还可以与其余的肉混和制成火腿肠或血肠,别的位置可食的也有牛尾巴、牛肝、牛舌、牛百叶、牛肝胀、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠还可以吃,但是常见来做火腿肠衣,牛骨头可以用做精饲料 。牛肉带有充足的蛋白,碳水化合物 。其能增强人体抵抗工作能力,对成长发育及术后、病后调理的人们在填补失血过多和修补机构等层面尤其适合 。
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