【食材:土豆、青椒、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生 怎么炒土豆条】食物：马铃薯、辣椒、葱、蒜子、小米椒、盐、味精、白砂糖、醋、老抽王、生抽酱油 。
１、土豆去皮切条形清理整洁凉干水份，辣椒切圈，小米椒切圈，葱切段儿，蒜切成片 。
２、菜锅热下油，放葱蒜炒香 。葱蒜炒香后放入土豆条，土豆条炒掉色后放老抽王跟生抽酱油，着色后放入朝天椒，加少量的冷水 。
３、放盐、味精、白砂糖调料，出锅前放入少量的食用醋，大火收汁后就可以出锅摆盘 。

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