鸡腿菇的主料：鸡腿菇２５０ｇ ， 胡萝卜２５０ｇ ， 食盐适量 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 调和油适量 ， 生粉适量 ， 白糖适量 。
１、鸡腿菇切成厚粒备用 。
２、胡萝卜去皮 ， 切成厚粒备用 。
３、瘦肉切成厚粒 ， 用蒜蓉、生抽、油、盐、糖、生粉等腌１０分钟以上 。
４、锅中烧开水 ， 下一点油和盐 ， 把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟 ， 然后沥干水备用 。
５、热油锅 ， 把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟 。
６、然后倒入焯过水的鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀 。
７、加入蚝油调味 ， 炒匀 。
８、最后撒点葱花再次炒匀即可上锅食用 。
【鸡腿菇的主料是怎么做的 怎么炒鸡腿菇】

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