蚕豆的做法,简单又好吃 炒蚕豆怎么炒

【蚕豆的做法,简单又好吃 炒蚕豆怎么炒】
1、新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用 。
2、炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒 。加上一小勺盐和糖调味 。
3、加入小半碗水淀粉勾芡,大火烧煮至蚕豆熟透,撒上葱花炒匀即可 。