炝油菜
制作方法:将油菜去叶根洗净,
直刀切成八分长的抹刀片,
放入沸水中煮熟,
捞出控干,
撒上葱丝、姜末,
加热辣椒油,炒入 。
特点:鲜绿酥嫩,宜佐面饭 。
【炝油菜制法,鲜绿脆嫩,宜佐面饭 如何制作炝油菜】
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