【棕榈油不含有反式脂肪酸 棕榈油含有反式脂肪酸吗】
棕榈油不含反式脂肪酸 。棕榈油是一种热带木本植物油 。它是世界上生产、消费和国际贸易量最大的植物油品种 。它与大豆油和菜籽油一起被称为世界三大植物油 ， 有5000多年的食用历史 。
棕榈油是由棕榈树上的棕榈果制成的 。果肉和坚果分别生产棕榈油和棕榈仁油 。传统概念上的棕榈油只包括前者 。棕榈油经过精炼和提取 ， 可以获得不同熔点的产品 ， 广泛应用于餐饮业、食品业和油脂化工业 。作为棕榈油的主要生产区 ， 东南亚和非洲的产量约占世界棕榈油总产量的88% 。印尼、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国 。目前 ， 中国已成为世界上最大的棕榈油进口国 。棕榈油年消费量约600万吨 ， 占市场总产量的20% 。

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