龙须菜的功效与作用龙须菜凉拌需要焯水吗 _生活百科

各位朋友们好，若是你对龙须菜凉拌需要焯水吗，与龙须菜的功效与作用不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于龙须菜凉拌需要焯水吗的问题，下面我们就来开始吧！

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各位朋友们好，若是你对龙须菜凉拌需要焯水吗，与龙须菜的功效与作用不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于龙须菜凉拌需要焯水吗的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、泡好的龙须菜要开水烫一下吗
2、龙须菜需要过一下水吗一般要焯水几分钟呢
3、凉拌龙须菜简单易做,步骤是什么呢
4、如何水发,凉拌龙角菜

泡好的龙须菜要开水烫一下吗泡好的龙须菜需要开水烫一下。
因为采用普通的清洗方式，只能把龙须菜上面的杂质和灰尘清理干净，对于龙须菜里面的农药化合物，以及化肥残留无法彻底清洗干净。尤其是选择凉拌龙须菜的方式，很有可能会把这些杂质直接吃进肚子里面。
而龙须菜的泡发用热水和凉水都是可以的，两种方式都可以完成泡开，热水的时间短一些。凉拌龙须菜前，是需要焯水的，是必要的一个环节，一是可以去除一些杂质，二是焯水后的龙须菜口感更佳。现在，龙须菜已经不是一种少见的蔬菜，在我国多地也都有所种植。
可以做成的美食
凉拌龙须菜是最常见也是最简单的一种做法。首先要将龙须菜清洗干净，在热水中焯一下之后捞出，随后在清水中浸泡大约三个小时左右，再从清水中捞出即可食用。在食用龙须菜时，不要忘记配以生抽酱油、辣椒油、盐、糖、胡萝卜丝、香油等配料，这样凉拌出的龙须菜吃起来的味道棒极了。
龙须菜清爽的口感配以五谷杂粮面也是十分美味的一道美食。首先将龙须菜清洗干净随后焯水，随后在清水中浸泡备用。用锅烧一锅水，将五谷杂粮面放入煮熟，随后将浸泡好的龙须菜放入锅中一起煮，煮到龙须菜也变软就可以了。随后放入一些盐和鸡精，再放入一些已经腌制好的鸡肉丝小煮片刻，关火捞出即可。
龙须菜需要过一下水吗一般要焯水几分钟呢我觉得是需要的，因为这样可以试菜的口感更好而且能使这些菜更加的入味；我觉得抽水一般在5~10分钟就是比较好的，这样可以保持菜中的营养元素，不至于让菜的营养元素有所流失。
凉拌龙须菜简单易做,步骤是什么呢须菜是一道快手菜也是一道家常菜，它色泽碧绿，口感鲜嫩，滋味清爽，很多人都喜欢吃，而且这道菜简单易做，只要掌握它的正确做法步骤，就能做出美味好吃的凉拌龙须菜，能品尝到它的诱人滋味。
一、凉拌龙须菜需要的食材
凉拌龙须菜在做的时候需要齐全的食材，它需要准备500克新鲜的龙须菜，准备适量麻油和一头大蒜以及适量的食用盐和少量的白糖和香醋。准备好的龙须菜要处理一下，把它老化的部分去掉，腐烂变质的部分全部去掉，再用清水洗净。
二、凉拌龙须菜的做法步骤
1、在锅中放适量清水和少量食用盐加热煮开，再放入洗净以后的龙须菜，把它快速煮熟取出以后放在冷水中降温，这样能保持它碧绿的颜色，等它完全降温以后再取出去掉水分，用手挤压一下，放在干净的大碗中备用。
2、准备好的大蒜去皮以后洗净捣成蒜泥，加入准备好的盐，白糖和少量米醋调匀制成料汁，浇在处理好的龙须菜上，淋上适量的麻油，加少量鸡精调味，调匀以后就能装盘，这时也可以准备少量的红辣椒，把它切成小块放在龙须菜上面装饰，会让凉拌龙须菜的摆盘更漂亮。
如何水发,凉拌龙角菜【龙须菜的功效与作用龙须菜凉拌需要焯水吗】水发一些食物也是很简单的，就是泡久一点，还要焯水

龙须菜的功效与作用 龙须菜凉拌需要焯水吗

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