川贝蒸梨的做法及功效川贝炖雪梨的正确做法 _生活百科

小伙伴们，你们好，假如你对川贝炖雪梨的正确做法，以及川贝蒸梨的做法及功效不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于川贝炖雪梨的正确做法的问题，下面我们就来开始吧！

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小伙伴们，你们好，假如你对川贝炖雪梨的正确做法，以及川贝蒸梨的做法及功效不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于川贝炖雪梨的正确做法的问题，下面我们就来开始吧！
【川贝蒸梨的做法及功效川贝炖雪梨的正确做法】文章目录

1、川贝炖雪梨的做法是什么
2、川贝炖雪梨怎么做
3、川贝炖雪梨正确做法

川贝炖雪梨的做法是什么川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下：
所用食材：雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶
1、将10g川贝捣碎，如下图。
2、将捣碎的川贝，放入炖盅中，如下图。
3、将5g枸杞放入炖盅中，如下图。
4、将20g冰糖放入炖盅中，如下图。
5、雪梨去核切块，如下图。
6、切块的雪梨放入炖盅中，加矿泉水，水没过雪梨，如下图。
7、将炖盅放入锅中，小火炖2-3小时，如下图。
8、炖好后取出，这样川贝炖雪梨就做好了，如下图。
川贝炖雪梨怎么做雪梨炖川贝的做法：雪梨1、2个，去除梨核及果皮，洗净切碎，川贝5至10克，研为细粉，同放锅中。根据个人喜好，可放入冰糖，再加适量清水煮沸，小火炖煮30至60分钟即可。雪梨性凉，入肺，含多种维生素、柠檬酸、苹果酸等，能清热化痰，降火生津。川贝主要成分为生物碱、萜类、脂肪酸，能清热润肺，化痰止咳，用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳咳等。雪梨炖川贝是治疗咳嗽尤其是秋季燥咳较常见的饮食疗法，适合肺燥干咳，咽喉干痒的人群。
川贝炖雪梨正确做法川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。
By 吉利娃
用料
雪梨 1个
川贝 20颗
冰糖 10颗
做法步骤
川贝炖雪梨的做法
1、准备雪梨一个，削好皮
川贝炖雪梨的做法
2、从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核
川贝炖雪梨的做法
3、之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出
川贝炖雪梨的做法
4、在洞中放入川贝和冰糖
川贝炖雪梨的做法
5、把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里
川贝炖雪梨的做法
6、蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了，比起苦苦地药，这个药膳真的很不错

川贝蒸梨的做法及功效 川贝炖雪梨的正确做法

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