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北方沙窝萝卜种植时间农历八月上旬,如今种植的萝卜又大,又明亮,还好看,又好吃,冬春获得,有冬吃萝卜夏吃姜一说 。沙窝萝卜,又称天津青萝卜,俗称赛鸭梨,是天津农业知名品牌 。
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因产自天津西青区辛口镇小沙窝,毕家村等周边村子而出名,已有600多年种植历史 。天津种植青萝卜,元朝时就有记述,到今天已有六百多年的历史 。“沙窝的萝卜--赛鸭梨”,“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的几句歇后语 。
【北方沙窝萝卜种植时间和方法 北方沙窝萝卜种植时间】沙窝青萝卜是天津萝卜的代表,深受人们的青睐;通常是绿如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣可口 。在清末民初时代,每至秋冬,在大街小巷、旅店、浴室、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声 。大家视青萝卜为美食 。
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