【桂圆肉的功效与作用禁忌有哪些 桂圆肉的功效与作用有哪些】桂圆肉别称:龙眼肉、干桂圆
桂圆肉的介绍桂圆又称龙眼、亚荔枝 , 为我国南方水果 , 多产自两广地区 , 历史上有南方“桂圆”北“山参”之称 , 与荔枝、香蕉、菠萝同是华南四大珍果 , 自古受人们喜爱 , 更视作宝贵补品 , 其滋补作用不言而喻 。其树高一二丈 , 叶长而略小 , 开白费 , 成实于初秋 。其实累累而坠 , 外形圆滚 , 如弹丸却略低于荔枝 , 皮青褐色 。削皮则剔透晶莹偏浆白 , 若隐若现肉里红黑色果仁 , 极似眼球 , 故以“龙眼”名之 。秋天果实成熟时采摘 , 剥掉果皮 , 鲜用 , 也将果子干燥后 , 剥取假种皮预留 。
菠萝的功效和作用(1)健脑安神桂圆含有大量营养元素 , 有健脑益智 , 滋补心脾 , 安神 , 治失眠、健忘、惊悸等作用 。
(2)抑止子宫瘤桂圆对孑宫癌细胞的抑制率超出90% , 妇女更年期是妇科肿瘤好发的时期 , 适度吃些龙眼有益健康 。
(3)恢复元气桂圆有滋补作用 , 对病后必须调理及体质虚弱的人有协助功效 。
食用桂圆肉要注意什么?(1)上火发炎病症者,怀孕禁吃 。
桂圆肉的购买?购买桂圆时 , 最先看它的外形 。桂圆颗粒较大 , 壳色黄褐 , 壳面光滑 , 薄而脆 。桂圆因其肉肥大 , 肉与壳之间空隙小 , 摇晃时不响 。如桂圆在摇动时发生响声 , 这样的桂圆肉少核大不好 。拣一粒桂圆剥掉尝尝 , 桂圆肉色黄亮 , 质脆柔糯 , 味浓甜则好 。
桂圆肉如何保存?选购回来后切忌清理 , 直接放入冰箱中储存 , 可储放2~3天 。桂圆含糖分高 , 很容易长霉长虫 , 最好能彻底密封后冷冻 , 或放在阴凉干燥的地方 。
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