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如果能把芦笋制成一些菜肴来享受的话 ， 相信是很多朋友都难以拒绝的 ， 由于芦笋制成的菜肴口感真的是太美味了 ， 特别是蚝油芦笋很值得品味 ， 可是很多人对于蚝油芦笋的做法并不了解 ， 今天我们就来全面的了解一下 。
1.蚝油芦笋准备材料
若想做出纯正美味的蚝油芦笋 ， 那在选料层面一定要十分的注重才行 。准备半斤左右新鲜芦笋 ， 十克耗油 ， 五克糖 ， 五克鸡精 ， 十克香油和二十五克玉米粉 。准备的芦笋一定要是新鲜采摘的 ， 并且准备的这些调味品一定要是上等的 ， 千万别选择那些到期品 ， 由于过期的调味品尽管味道没什么变化 ， 可是存在一些有害身心健康的物质 。
2.蚝油芦笋做法流程
制做蚝油芦笋的流程是很简单的 ， 可是每一个环节确实需要大家注意的 。首先要做的就是把芦笋清理干净 ， 保证彻底的洗净 ， 以防上边残余一些不卫生物质 ， 芦笋洗干净后 ， 把水份控干;备好一个碗 ， 里边释放这些调味品拌匀预留;在锅里面放进一些油 ， 随后烧开 ， 再把芦笋倒入炒 ， 大概5分钟之后 ， 再注入刚刚调好的调味品 ， 闷10分钟就可以出锅了 ， 按照这些流程就能做出美味的蚝油芦笋了 。
3.蚝油芦笋做法注意
在制作蚝油芦笋这道美味佳肴时 ， 注意火力的控制是十分重要的 ， 如果不能把控好火力的话 ， 那么做出的味道便会有差别 。还需要注意的就是芦笋一定要选那类新鲜的 ， 较为嫩的那类 ， 在清洁过程中把老的根蒂一定要清除整洁 ， 假如不清除的话 ， 那么会对整体的口感 。最终需要注意的是 ， 调味品的加入要适度 ， 不要添加的太多 。
【蚝油芦笋做法有哪些 蚝油芦笋的做法】

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