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春笋算得上是绝大部分人都偏爱的一种食物 ， 因为这种食物十分的独特 ， 用来做出来的菜肴十分芳香脆爽 ， 并且含有许多的营养物质的 ， 非常有利于我们的健康 。那么春笋的成熟季节是什么时候呢?下面我们一起来了解一下 。
1.春笋的成熟季节
春笋从字面上去理解它是春季里边的一种植物 ， 其实确实如此 ， 春笋的成熟季节一般是在三月中旬到四月的下旬之间 ， 这个季节生长出的春笋个头非常大 ， 已经彻底成熟了 。假如在这个时间段以前采摘春笋的话 ， 那么会非常的嫩 ， 可能都还没长熟 ， 要是在三四月之后采摘春笋的话 ， 这样就会太老了 ， 那般吃起来口感就不好了 。因此春笋的成熟季节 ， 大家认定是春天的三月中旬到四月下旬间 。
2.采摘要求及储存
在采摘春笋时 ， 不需要大家掌握一定方式才行的 ， 唯有通过正确的方式来采摘 ， 才可以保存它全状 ， 特别是拿刀刨土时 ， 一定要轻一些 ， 慢一些 ， 假如伤及它根的话 ， 那它就不可以再长出来了 ， 只要不伤及它根明年依然会生长出的 。并且采摘过后的春笋 ， 假如不立刻吞掉的话 ， 那么一定要把它保存好 ， 用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏 ， 或者放到水中浸泡 ， 这样的话才可以确保鲜度 。
3.春笋特性
【春笋是什么时候成熟 春笋采收季节是几月份】春笋特点就是嫩 ， 并且做出来的菜肴非常美味 ， 不仅如此 ， 所含的各种营养素也很平衡 ， 其中大多都是身体健康不能缺乏的 ， 尤其是钙元素 ， 铁元素和锌元素非常的丰富 ， 可以让我们的体质变得更好 ， 能够提高我们的抗病能力 ， 还能够养护肠胃 ， 平常假如适度的吃一些春笋的话是十分有益健康的 。

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