看看外壳的颜色:未成熟的菠萝蜜皮肤的颜色是翠绿色或深绿色 , 完美生长的颜色是黄色 。此外 , 轻轻按压上面的小刺 , 如果有轻微萎缩 , 表示完美;如果上面的刺很锋利 , 很硬 , 就不成熟 。
气味:如果菠萝蜜没有香味 , 或者没有淡淡的香味 , 说明不完美;如果有淡淡的香味 , 说明菠萝蜜刚刚成熟;如果闻起来香味浓郁 , 说明菠萝蜜太熟了 , 尽量不要买 。
切口看:如果菠萝蜜不完美 , 伤口很难煮熟 , 容易腐烂 , 味道不好 。因此 , 在查询菠萝蜜伤口时 , 不要把它分成两部分 。先切一个洞 , 看看里面的水果 , 闻闻香气 。如果是完美的 , 大胆地把它切开 。如果不煮熟 , 用塑料薄膜包住口袋 , 继续放置 , 直到完美 。
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切开未熟的处理方法
1.自然崔熟:用干净的保鲜袋包好 , 放在纸箱里 , 或者放在家里阴凉的地方 , 等几天就成熟了 。
2.水果崔熟:水果崔熟 。准备一些成熟的水果 , 如甜瓜、香蕉、猕猴桃 , 与未成熟的菠萝蜜放在一起 。或者把菠萝蜜放进米饭里 , 可以发挥崔熟的效果 , 加快菠萝蜜的改进速度 。
3.日照崔熟:根据保鲜袋放在阳光下 , 一天多就会成熟 。如果没有阳光 , 加热器可以控制温度吹几个小时 , 或者在菠萝蜜的根部擦拭白酒 , 然后放在阳光下 , 可以加速改进 。
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