方太：中国科技企业的“破圈式研发”样本( 二 ) 文丨壹观察宿艺技术创新是科

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动力增压技术

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涡量云图扰动?流减少50%
整流降噪技术。针对风量与风压增加所必然带来的噪音影响，方太在油烟机进风道中设计了类似整流罩的结构，使进风效率提升近2倍，同时气动噪音下降3分贝。经中国科学院力学研究所认证，该技术与部分航天技术同原理，成为中国厨电领域又一项与航天空气动力学理论同源的技术创新。

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整流降噪技术
智能巡航技术。中国城市新建住宅普遍呈现高层化，老住宅因为时间长、装修频繁等问题，以及用户的烹饪习惯（如开放厨房、门窗开闭情况等）都会对公共烟道的气流、风阻产生各种不确定影响。方太基于海量烟道点位数据，通过FOC矢量智控算法加持恒风量智慧算法推出的“智能巡航技术” ，相当于为油烟机增加了“大脑” ，可以根据用户家庭烟道实际排风情况进行智能有效风量调节，在保证每一个家庭厨房“更好排烟”的同时又可控制最佳功耗，助力节能减排。

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智能巡航技术
以上三大“云腾智驱引擎”创新技术，皆具备典型的“破圈式研发”特点。尤其是与航天技术的共融共创，为厨电科技发展提供了新思路、新标杆，全面引领厨电行业的革新升级。
3月16日，方太集团与国家航天局新闻宣传中心签署了航天技术成果转化合作意向框架协议。随后，在“中国航天日”活动期间，方太又获得了首个“国家航天局新闻宣传中心科普合作伙伴”称号。

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方太被授予“国家航天局新闻宣传中心科普合作伙伴”
国家航天局新闻宣传中心副主任崔喜斌用了“正当其时、正当其责、正当其运”来评价与方太的合作，并强调与方太的深入合作“既有合作伙伴之实，也有合作伙伴之本” 。
同时，方太也表示，期待未来与国家航天院所开展联合课题研究，利用航天单位在空气动力学、流体力学、热能学等层面的技术优势开展合作。
由此可以看到，方太与中国航天的合作，未来将延伸至更多重要航天技术的转化领域。同时，这也有助于方太能够基于自身对中国用户需求与厨房环境的深刻洞察，通过“破圈式研发” ，持续推动技术升级与品类突破。
这也是以方太为代表的中国厨电企业，推动核心技术跨界“共融共创”、不断打造标杆案例的真正意义所在。
方太引领创新背后的“破圈式研发”
一直以来，方太被业界誉为厨电行业的“新物种创造者” 。
以方太推出的水槽洗碗机为例。考虑到中国家庭厨房空间普遍比较小的现状，方太充分利用了水槽空间，通过创造性的“开放式双泵、无管路结构”清洗系统与汽车涡轮增压原理，将水槽和洗碗机的功能融为一体，在大幅节省厨房空间的同时，又满足了中国厨房用户清洗餐具、去除果蔬农残、省电省水等多重需求。
在厨电集成化趋势下，很多企业选择“抢跑”集成赛道，方太明确提出了“嵌入化、成套化、健康化、环保化、智能化”的发展思路。其推出的集成烹饪中心，准确切中了中国家庭普遍的厨房面积小、多烹饪需求、追求品质生活与健康环保等痛点需求，实现了最小空间中的最大利用效率。