相信很多人很喜欢海鲜,尤其是巨蟹 。秋冬正是吃螃蟹的适合阶段,这时候吃蟹能够滋补人体,但螃蟹的价格也较高,有人认为刚死的巨蟹也能吃,但价格或是很贵的 。那样刚死的大闸蟹可以吃吗?大闸蟹的功效是什么?让我们一起来看看吧 。
【刚死的大闸蟹可以吃吗 枇杷吃了治咳嗽吗】刚死的大闸蟹不可以吃 。
毕竟在大闸蟹死了之后,它体内所含的病菌就会快速的繁育,不断溶解蟹肉,造成营养流失 。并且,在溶解蟹肉的过程当中,还会造成具备毒性物质的 。若是在大闸蟹时候服用他们,就会将有毒的物质摄取体内,对人的健康造成损伤 。此外,蟹肉中还有一种组氨酸,在巨蟹死亡后成了组胺 。组织胺是一种致敏性物质,可让血管扩张,导致肌肤、粘膜充血水肿、寻麻疹、鼻塞、流鼻水、支气管哮喘、恶心干呕、腹痛和腹泻等过敏症状,严重的还会造成循环衰竭 。
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大闸蟹的作用
1可以清热散瘀,针对湿热黄疸、瘀滞腹痛、骨裂导致的瘀肿疼痛的人,假如适度服用大闸蟹有很好的清热散瘀的作用 。
2可以为人体提供优质的蛋白,而蛋白质构成了肌肉关键的原料,根据吃大闸蟹补充蛋白质,在防止肌肉损耗症、提高肌肉力量层面的作用十分明显 。
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