花生酱能直接食用吗吃花生酱要注意什么 _生活百科

别称花生酱：
介绍花生酱花生酱是最受欢迎的香气调味料之一。它是由优质花生仁制成的。成品为硬泥，具有浓郁的炒花生香气。根据口味的不同，花生酱分为甜咸两种，是一种营养价值很高的餐饮食品，广泛应用于西餐，一般用作面条、馒头、面包或凉菜等调味料，也用作甜饼、甜馒头等调味料。优质花生酱一般为浅黄色，质量细腻，香气浓郁，无杂质。一般群体可食用，脾弱便稀、高脂血症、跌打瘀肿、胆囊切除术不宜食用。
花生酱的功效和作用【花生酱能直接食用吗吃花生酱要注意什么】(1)协助治疗糖尿病花生酱富含蛋白质、矿物质营养和大量维生素B，对再生性贫血和糖尿病有一定的临床治疗作用。
(2)有利于入眠花生酱中含有色氨酸，有利于睡眠。
(3)促进骨骼发育花生酱中含有钙，不仅能促进儿童骨骼发育，还能为避免老年人骨骼退行性变化提供重要保障。
(4)预防肿瘤花生酱预防和治疗动脉硬化、心脑血管疾病。
吃花生酱要注意什么？(1)花生酱热量极高，减肥时不宜多吃。
（2）花生酱不宜多吃，每次吃一两勺花生酱。
(3)脾弱便稀、高脂血症、跌打瘀肿、胆囊切除者不宜食用。
如何选择花生酱？选择花生酱时，要看表面是否有漂油。漂油不新鲜，还要看花生酱是否有异味，颜色是否变质。
如何保存花生酱？花生酱可以放在冰箱里冷冻，也可以放在容器里密封，可以存放在通风干燥的地方。

花生酱能直接食用吗 吃花生酱要注意什么

花生酱能直接食用吗吃花生酱要注意什么