面条起锅煮3-5分鐘就可以 。煮面要沸水入锅煮 ， 煮到面条烧开 ， 里边沒有硬心就可以服用 。煮面的水需充裕 ， 可以避免面条黏连 。煮面的全过程中也可加上番茄、西兰花、油麦菜、生鸡蛋等食物 ， 使口感更为丰富多彩 。
服用手册：
新鮮横切面不适合储放的时间太长 ， 以防营养元素损伤 。买回来的横切面有时候碱味很重 ， 加碱是因为除去发面团的怪味 ， 适度应用能为食品类产生非常好的色、香、味、形 ， 以提高我们的胃口 。因而 ， 在面条快煮好的情况下 ， 添加少量醋 ， 可以使面条碱味消散 ， 面条的颜色也会由黄泛白 。
【面条开锅煮35分钟即可 面条开锅煮几分钟】

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