花甲有哪些做法花甲可以做爆炒花甲、花蛤鸡汤、花甲粥、凉拌花花甲是海鲜吗 _生活百科

花甲是海鲜。花甲也叫花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人创作花甲。花蛤在海南地区被称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳椭圆状，浅褐色，边沿紫色。生活在浅深海。大家一般将生活在河中的海产品称作河鲜，在湖中生长海产品称作湖鲜，而生活在海里的是海鲜，因此花甲是海鲜。

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花甲的形态特征
花甲个头较小，贝壳表层颜色般为棕褐色，壳面暗纹类似文但有立体感。颜色深暗，纹路增大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的色斑或纹路。

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花甲的生活习性
生在潮间带下数米深的浅海区。以泥沙深海为最多。沿海都有遍布。四季均可打捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖居于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，特别是河口水域。以斧足发掘沙泥，埋栖于滩涂，营底里的生活。广东、福建沿海都有它遍布。每年的10至11月是它的繁殖期。

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花甲有什么做法
花甲能做油爆花甲、花蛤鸡汤、花甲粥、凉拌花甲、花甲粉、花甲肉炒韭菜、花甲豆腐汤、花甲蒸蛋等。
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