桂皮牛排骨的做法步骤图 牛排汤怎么炖


桂皮牛排骨的做法步骤图 牛排汤怎么炖

文章插图
1.备好牛排骨,及其桂皮一小节,香叶适当,八角一个,川芎一节 。
2.牛扒洗好,锅放好水,再把洗好的牛排出锅里(谨记锅里的水是放凉水,在把牛排出进去后再开枪)灼一下,灼之后洗干净放进髙压锅里,加入适量水,在把备好的桂皮,香叶,八角,川芎添加,就可以盖锅逐渐煮 。
3.先大火煮15分钟,在改文火煮15分钟即可,待高压锅盖能打开了,在加入适量的盐就可以出锅了 。
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