腊八粥传统的食材包含稻米、小米、玉米、薏米、大枣、莲籽、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、黑豆、大豆、黑豆、芸豆等 。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬煮而成粥 。腊八粥在白米等细致食材的前提下,适度搭配一些糙米类、粗粮类等谷类,那样粗细搭配不但吃着更有质感,而且还能摄入更丰富的营养成分 。
腊八粥的由来
自打佛教传入中国,各寺庙都用香谷和果子制成粥来赠给弟子和善男信女们 。到宋朝,民俗逐步形成在“腊八”当日煮粥和喝汤的习俗,并延续出来 。
【腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、红枣、莲子、花生、桂圆 传统腊八粥的8种材料是什么 传统腊八粥的8种材料是哪八种】腊八粥的做法
原料:大枣、核桃、黑豆、香米、玉米、蓝莓干、红豆、小米 。
1红豆,玉米提早泡3-4钟头 。
2其他材料混和清洗 。
3所有材料混和放入锅内,加足量水,煮沸文火熬成粥即可 。
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