甘蔗表面变红能吃吗 甘蔗变红是怎么回事


甘蔗自身是不会发红的,之所以原本白嫩的外皮发红,关键还是一个发霉的过程 。由于甘蔗自身这是属于一种很容易腐败的植物的茎,大家吃的甘蔗也是,它含的糖份非常的高,很容易腐败,因此如果摆放时间不长,或者被一些病菌腐蚀的话,就会发生发红的情况 。
甘蔗发红代表着早已被霉菌感染,而且在甘蔗的红心的周围果实中都渗入了毒素,假如食用以后,对身体是产生巨大的影响,因此当甘蔗发红时,建议大家丢掉不能吃 。
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