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冬季酿酒是苏州的特产 。
冬季酿酒也被称为“东阳酒”,因为冬至后气温会逐渐升高,它实际上是吴的特产,在以前的江苏和浙江非常受欢迎,在冬天,许多农民会自己酿造米酒 。在吴越的春秋时期,有这样的习惯,所以当时流传着“每个家庭都有炉子,每个家庭都有好酒”的说法 。
冬季酿酒一般呈米色,看起来有点浑浊,但喝起来有醇厚的甜味,有浓郁的米香 。
【冬酿酒是哪里的 冬酿酒是哪里的特产】东方葡萄酒的生产过程并不复杂 。将清洗好的糯米蒸熟,用冷水冷却,然后加入适量的酵母搅拌,使其独立醇厚 。完成后,它通常被放入气缸中 。当你想享受它时,你可以直接用勺子从中间舀起来 。
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