【熟的烧鸡可以冷冻保存吗 熟烧鸡可以冷冻保存吗】
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熟鸡可以冷冻保存,但如果储存三天以上,会减少熟鸡的美味 。如果不是真空密封储存,熟鸡就不能放太久 。
烧鸡是一道中国传统菜肴 。烧鸡的部分烹饪方法是将涂有麦芽糖的鸡煎炸,然后用香料制成的卤汁煮熟 。成品烧鸡美味可口,肉肥而不腻,烂而不散 。
最著名的烤鸡是道口烤鸡,香味浓郁,软烂酥脆,味道咸,颜色鲜艳,深受人们喜爱 。
烤鸡的来源属于八大菜系之首的鲁菜系,但以东三省闻名的东北烤鸡在北菜制作的基础上,吸收了鲁菜烹饪方法的精髓,形成了具有地方特色的东北烤鸡 。
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