【腐竹的做法 芹菜炒腐竹怎么做好吃又简单】

文章插图
1.材料：芹菜150克，腐竹200克，盐3克，鸡精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克、花生仁适当 。
2.芹菜择洗干净，切段 。
3.腐竹用清水泡发，切段 。
4.起油锅，油烧放干辣椒爆香，放入腐竹煸炒 。
5.放入芹菜，炒匀，放入花生仁 。
6.撒点盐，放些鸡精，炒匀，起锅，淋点香油 。

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