煮排骨粥是排骨和米一起煮吗 煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃


煮排骨粥是排骨和米一起煮吗 煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃

文章插图
1.材料:猪大排骨500克 , 黄豆一把 , 大枣10枚 , 通草20克 , 姜片、盐等各适当 。
2.首先把猪大排骨骼洗净 , 剁碎块 , 黄豆、大枣、姜片洗净 , 通草洗净用纱布包好 , 制成药包 。其次 , 在锅中加水 , 用中火烤开 , 放进排骨、黄豆、大枣、姜片和药包 , 用文火煮2小时 , 拿掉药包 , 放盐调料就行了 。
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