鸡排热量高吗减肥能吃吗鸡排热量高吗 _生活百科

鸡排是生活中常见的食物，一般是用新鲜鸡肉和面粉加工而成。这是当今快餐店非常流行的油炸食品，香气十里飘香。米色，上面有“面包渣”这样的小面团。里面是鸡胸片和肉片。你必须选择最好的淀粉，把胸肉和面渣结合起来，然后把纯豆油变成“排”鸡胸肉。那鸡排的热量高吗？减肥期间能吃鸡排吗？让我们一起来看看吧！

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鸡排的热量很高
鸡排的热量很高。鸡排主要是一种用新鲜鸡肉包面粉，加入各种调味料，煎炸而成的食物。它的热量很高，鸡排的重量在200克左右，含有450大卡左右。吃多了可以使这种鸡排的热量迅速转化为体内的脂肪，从而导致肥胖。少量食用这种鸡排可以吸收蛋白质、氨基酸和碳水化合物，具有一定的补铁补血作用，可以改善气血两虚的群体。
【鸡排热量高吗减肥能吃吗鸡排热量高吗】鸡排的做法
食物：
一块鸡脯，适当葱，适当姜片，30毫升酱油，15毫升米酒，15克油耗，适当的奥尔良腌料，适当的淀粉，2个鸡蛋，适当的面包糠。
做法：
1.鸡胸肉清理干净，从中间切开。切记不要切断，保存接头。用刀背放松鸡肉的肌肉和骨骼，使其更容易品尝。
2.肉中加入葱、姜片、酱油、米酒、油耗、奥尔良腌料均匀，腌制约20分钟。

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3.准备一盘淀粉，用一层淀粉包裹腌制好的鸡脯。轻轻按压，将淀粉与肉粘牢。
4.鸡蛋敲进碗里搅拌。将包好淀粉的鸡肉放入碗中，让每个地方都沾上蛋液。
5.最后裹上一层面包糠。压实一点。
6.把大量的油倒进锅里，把油烧到70%热。用筷子测试一下，当你看到木筷周围的小气泡时，温度就达到了70% 。放入鸡排，炸2分钟左右。熟度转中小火。
7.2分钟后，把它翻过来，继续炸2分钟。假如火太大，很容易把鸡排炸焦，一定要观察，不要只认这几分钟。
8.时间到了，切成喜欢的形状。再加上番茄酱就可以享受了，很香，外脆内嫩。

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