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煮粥是最简单的方法,但煮粥也要注意水和米的比例,这样才能煮好粥,那么煮粥是多米少呢?你能在粥里放更多的水吗?让我们看看!
粥是水多米少吗?是的 。
家庭粥一般水与米饭的比例为4:1 。
如果你的家人没有测量杯子,你可以用手指测量水量 。例如:煮米饭通常是将中指探入水中,以手关节的高度为标准 。水平线只是最好的第一个手关节(以米平面为底部,而不是锅底!)
事实上,每个人的口味都不一样,有些人喜欢吃烂点,有些人喜欢吃更多的颗粒点 。所以没有具体的标准 。一般蒸米饭是水和米饭的比例是2:1、如果煮粥要逐量加水 。
tips:稠粥一般适用于八宝粥、虾粥、蟹粥等海鲜粥 。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成粥味道更畅快 。
粥能多放些水吗?如果你喜欢稀的,可以多放水,水和米饭的比例是5:1.最好用小杯测量,是5杯水比较一杯米 。
【煮粥放的水比稀饭多吗 煮粥要放多少米多少水】一般来说,一碗饭和四碗水可以煮成一碗浓粥 。
煮粥用什么锅好?1.石锅
粥的营养和安全是最好的,但时间太慢了!把米饭放在沙锅里煮,直到米饭稍微开花,放入调味料,调味料,然后煮20到30分钟,粥很好吃 。煮熟后不要立即吃,盖上盖子15分钟,会更香 。
2.压力锅
粥粘稠,省时方便 。一般在压力锅打开(安全阀冒气)后3-5分钟即可炖烂 。非常适合平时没时间做饭的人 。
但粥的量不能太多,水位一般是容量的2/3!水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔,造成事故;盖锅盖前,一定要检查盖中心限压阀的孔是否光滑,盖上的其他阀门是否正常 。
3.电饭锅
最大的好处是把所有的材料都放进去,逐渐煮熟,直到材料软烂,然后按成保温方式,想喝什么时候喝 。特别方便 。也可以用定时的电饭煲,可以设定前一天晚上的时间,醒来吃就清爽了 。
4.电砂锅
耗电量大,时间长,但好处是营养安全 。把所有的材料放进去,逐渐煮,煮粥大约两三个小时 。热粥需要半个小时 。时间充裕的人可以用电砂锅煮粥,不仅好吃,而且营养丰富 。用电砂锅煮粥也很方便,可以做营养粥 。
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