把面团放在手掌上,把肉放在面团的一边 。把肉的一边折成两折 。双手捏紧两边,聚集在中间,然后捏在一起 。
馄饨花样包法
团圆云吞
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团圆包法:
1.将面皮放在手掌上,肉馅放在面皮一侧;
2.将肉馅一侧折两折;
3.双手捏紧两侧,聚集在中间,然后捏在一起 。
猫耳云吞
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猫耳云吞包法:
1.将面皮伸开,将肉放在面皮中间;
2.将尖角对折并粘紧,将两侧角沿手指向内折叠;
3.并将两个角完全重叠,然后粘在一起 。
【云吞的花式包法 云吞怎么包】
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