泡发的木耳隔夜能吃吗泡发的木耳隔夜有毒吗 _生活百科

浸泡过夜的真菌不能吃。由于真菌本身没有毒性，但真菌浸泡时间过长，会被空气中的细菌和霉菌污染，然后产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。吃这样的真菌会导致食物中毒。

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泡发木耳过夜能吃吗？
真菌又称黑菜、真菌、真菌，是一种非常珍贵的医疗保健产品。它富含蛋白质、维生素、铁氨和必需氨基酸，尤其是赖氨酸和亮氨酸。
【泡发的木耳隔夜能吃吗泡发的木耳隔夜有毒吗】一般来说，干真菌很容易长期储存。如果你想吃真菌，用水浸泡半小时或一小时左右，真菌不应该长时间浸泡在水中。
如果将干木耳浸泡在冷水中，储存在3℃以下的环境中，如冰箱冷冻。这种木耳隔夜就可以吃了。

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然而，如果储存在室温下，就不能再食用了。特别是在夏天，细菌很容易繁殖，即使放在冰箱里，隔夜真菌也最好不要吃。
泡沫真菌本身无毒，但长期放置容易被空气中的细菌和霉菌污染，然后产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。
如果不小心吃了变质的真菌，就会引起食物中毒、腹痛、腹泻、呕吐等不适。如果情况严重，也会导致器官衰竭、昏迷等不适症状。

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