牛奶的做法 曲奇的做法

步骤1
配料:牛奶50克,低筋粉250克,无盐黄油200克,细砂糖70克,盐2克 。

牛奶的做法 曲奇的做法

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步骤2
在牛奶中加入细砂糖 。
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步骤3
隔水加热至融化 。
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步骤4
【牛奶的做法 曲奇的做法】冷却备用 。
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步骤5
无盐黄油在常温下变软 。
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步骤6
用打蛋器打发到细致的泛白无颗粒感 。
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步骤7
分三次加入冷却牛奶 。
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步骤8
消磨到蓬松 。
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步骤9
筛入面粉,加盐,搅拌均匀 。
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步骤10
将面糊放入装饰袋中 。
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步骤11
将面浆挤出烤盘中的曲奇形状 。
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步骤12
烤箱预热170度,放入烤盘中 。
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步骤13
上下火烧18-20分钟 。
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