方法一：将铁锅烧红，用冷水清洗，然后在铁锅内涂上食用油，静置十分钟后冲洗干净 。方法二：将铁锅浸泡在冷水中，然后用软抹布手清洗，晾干水分后涂上肥猪油 。方法三：将白醋倒入锅中，用食用油煮沸，然后用吸油纸将锅中的水和油吸干，再在锅上刷一层食用油，静置24小时 。

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为什么铁锅不粘锅？ 方法一：食用油不沾锅 将铁锅放入火中烧红，立即用冷水冲洗；然后将食用油均匀涂抹在铁锅上，静置5-6分钟，用清水冲洗 。这样可以减少铁锅粘锅的情况 。方法二:肥猪油不沾锅 洗铁锅时，不能用钢丝刷清洗，而是用抹布、海棉等清洗 。用钢丝刷洗铁锅，最容易让铁锅粘在锅上 。
【铁锅怎么不粘锅妙招 铁锅怎么不粘锅】

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因此，铁锅炒好后，将冷水倒入锅中浸泡一段时间 。然后，用软抹布或海棉将锅手洗净，最后擦干水分，再涂上肥猪油 。方法三：白醋、食用油不沾锅 首先，将白醋放入锅中煮沸，煮沸后加入适量食用油继续煮沸，煮5-6分钟 。然后冷却铁锅，用吸油纸或吸水纸擦拭干净 。擦拭干净后，将食用油倒入锅中，均匀涂抹在铁锅内部，静置24小时 。下次直接用这个锅做饭就不会粘锅了 。

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