天然乳脂奶油和动物奶油的区别在哪里天然乳脂奶油和动物奶油的区别 _奶奶

天然乳脂奶油和动物奶油的区别在哪里？接下来就来为大家介绍一下，一起来看看吧。
天然乳脂奶油和动物奶油没有什么区别，只是叫法不一样，都是天然新鲜牛奶中提取出来的，没有添加色素和化学稳定剂。
奶油可以分为动物奶油和植物奶油，虽然都是奶油，但是区别很大，牛奶奶油和动物奶油的区别如下：
1、制作工艺：牛奶奶油需要人工加工，动物奶油是从天然牛奶提取的。
2、打发过程：牛奶奶油很好打发，打发成功率高，效果也很好，一盒牛奶奶油能做3-8寸左右的奶油蛋糕，但如果用动物奶油，一盒一升的动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕。
3、稳定性：牛奶奶油有很好的稳定性，造型裱花比较简单，层次分明，硬度强还耐热，动物奶油稳定性不好，很难做高难度的造型，不好摆造型，耐热性差。
4、价格：牛奶奶油的价格会便宜很多，一升奶油，动物奶油的价格是牛奶奶油的两倍，但是牛奶奶油打发出来的量却是动物奶油的2倍以上。
以上就是为大家介绍了天然乳脂奶油和动物奶油的区别，希望能够帮助到大家。
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