步骤1
配料：土豆200克，香肠1根，葱1根，盐1茶匙，鸡蛋1个，胡椒粉1茶匙，面包糠适宜 。
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步骤2
香肠切丁 。
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步骤3
葱切葱花 。
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【火腿肠切丁的做法步骤图 炸土豆饼的做法，炸土豆饼怎么做】步骤4
土豆去皮切小块 。
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步骤5
锅中倒入适量水，倒入土豆块煮熟取出 。
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步骤6
然后用勺子把土豆碾成土豆泥 。
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步骤7
加入盐和胡椒粉搅拌均匀，然后倒入香肠丁和葱搅拌均匀 。
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步骤8
把鸡蛋放进碗里搅拌 。
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步骤9
将土豆泥揉成圆饼 。
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步骤10
把蛋液放进碗里，然后裹上面包糠 。
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步骤11
放入油锅炒至两面金黄 。
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