鸡公煲热量高吗减肥可以吃吗鸡公煲热量高吗 _生活百科

鸡公煲是生活中一种常见的食品，其营养全面，作用诸多。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变异菜品。以浓香滑嫩，进味完全，形式新颖渐长，口味可根据各地需要可调，分中辣、中辣、重辣各口味。鸡公煲中一般都有各种蔬菜，营养搭配，那么鸡公煲的热量高吗？减肥期内能吃鸡公煲吗？下面就一起来了解一下吧！

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鸡公煲的热量不高
实际上，每100克的鸡公煲中，其热量含量也不过111.35，其中碳水化合物就有2.07克，即使是胖人最为担忧脂肪也不过是6.13克，而蛋白则是13.16克，纤维素就有1.12克，所以通过这一组数据来看的话，其实鸡公煲热量并不算高！
鸡公煲之所以热量不大，其主要原因就在于它烹制手法，不是用油来炸，而是煲出的，以石锅的缓缓遇热，让鸡肉的鲜美之味一点点地出来，再混合着众多调料与酱汁，于锅中慢慢培育出前所未有的舌尖美味来。
减肥能吃鸡公煲吗
减肥期内如果吃鸡公煲，这样是不利于减肥的，由于鸡公堡里一般有鸡肉堡也有排骨煲，这类食物里含油脂都是非常多的，是不利于减肥的，假如减肥期内吃了鸡公堡是会影响到减肥的效果的。减肥是需要长期的坚持的，需要饮食控制，而且要科学的运动以及纠正不良的生活习惯。一日三餐需有规律，控制好摄取量，并且还要提升消耗量。

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鸡公煲的做法
食物：
鸡、蟹味菇、午餐肉、芹菜、圆葱、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、辣椒粉、啤酒。
做法：
1.准备食物，鸡肉焯水；
2.葱蒜等爆香；
3.倒进焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒粉；
4.继续放盐、耗油、蒸鱼豉油翻炒；
5.另起一锅，在锅底铺上圆葱，倒进刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒；
6.顶部铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上盖子，大火烧开后用小火，大约10-15分钟就行了。
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