寿司不仅可以作为零食,也可以作为主食 。寿司作为日本饮食文化的象征,在中国也得到了许多人的认可,并将寿司技术本地化,生产出符合中国口味的寿司 。如何在家自制寿司?
准备材料:2个鸡蛋,1个黄瓜,半个胡萝卜,2个香肠,沙拉酱,肉松,米饭,寿司醋 。
一、煮一锅米饭,少放水,用醋吃硬米饭味道更好 。
二、烹饪时将胡萝卜放入水中焯一下,再煎一个蛋皮,两个蛋液分两次煎,煎两个蛋皮备用 。
三、香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条 。
四、藻放在卷帘上,光滑的一面朝下 。
五、将寿司醋拌好的米饭铺平,压平在海藻上,海藻上端留2厘米空白 。
六、米饭上铺黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋,注意不要铺得太高,会影响卷的形状 。
七、撒上肉松,挤上沙拉 。
八、握住寿司卷帘,将寿司卷紧,用手将寿司压成方形或圆形,切六至八段 。
寿司中的材料可以根据自己的喜好灵活变化 。做寿司方便吗?
【怎么在家自制寿司准备材料:鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、】
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