【宝宝多吃鱼肉的益处】 _生活百科

要想知道
宝宝多吃鱼肉的好处
，就要了解鱼肉的营养成分！鱼肉美味可口，无论是肉食或是作汤，都清鲜爽口，让人胃口，是人们日常饮食中较为青睐的食材。而鱼类的品种繁多，有海水鱼和淡水鱼两类。但无论是海水鱼或是淡水鱼，其含有营养成分大概是一样的，所不同的只不过各种营养元素多与少罢了。鱼肉营养成分极高，经研究发觉，儿童经常食用鱼类，其成长发育更快，智力的发展也比较好，并且经常食用鱼类，人的身体较为健硕，寿命也非常长，其奥秘在于鱼类的下列营养特性：
宝宝多吃鱼肉的好处
1含有丰富的彻底蛋白质。鱼肉含有大量蛋白质，如黄鱼含***、带鱼含***、鲐鱼含***、鲢鱼含***、鲫鱼含***、草鱼含13% 。鱼肉所含的蛋白质全是彻底蛋白质，并且蛋白质含有必须氨基酸的量和比率最适合身体必须，容易被人体吸收消化。
2脂肪率较低，且多见不饱和脂肪。鱼肉的脂肪含量一般非常低，大部分只有1%--4%，如黄鱼含***、带鱼含***、鲐鱼含4%、鲢鱼含***、鲫鱼含5%草鱼含***鳙鱼(胖头鱼)只含***、墨斗鱼只含*** 。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪构成，不饱和脂肪的碳链很长，具备减少胆固醇的作用。
3碳酸盐、维生素含量高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等碳酸盐。鱼肉还含有大量维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这都是身体必须的营养素。
4鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、催乳、清热去火、止嗽下气的作用，对各类浮肿、水肿、肚胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆合理;
5服用鱼肉对孕妇胎动不安、怀孕性浮肿有很好的功效;
6鱼肉含有丰富的镁元素，对内分泌系统有很好的缓冲作用，有益于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病;
7鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血、泽肤养发的作用。
此外，鱼肉的肌纤维短一些，蛋白质组织架构疏松，含水量较多，因而，肉质比较细嫩，和禽畜肉相比，吃着更觉滑嫩，也更容易吸收消化。因此，能够得知，鱼类具备高蛋白、低热量、维生素、矿物成分丰富，口感好、便于吸收消化的优势。
【【宝宝多吃鱼肉的益处】】