马兰头和荠菜有什么区别 马兰头和荠菜的区别


最近发现菜市场上有马兰头和荠菜在卖,那么马兰头和荠菜有什么区别呢?马兰头是菊科马兰的一种多年生草本植物,分为红茎和绿茎 。它经常生长在路边、田野和山坡上 。又称马兰、红茎菜、鸡肠、紫菊、田边菊等,可用于食用或药用 。一般来说,红茎适用于药用 。
芥末是十字花科的一年生草本植物,是一种很好的蜜源植物 。它的叶子和种子具有很高的药用价值 。用种子磨出来的粉叫芥末,可以作为调味品,用种子榨出来的油叫芥末油 。
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