【酱肉包的馅怎么调又嫩又好吃 酱肉包的馅怎么调】听说酱肉包很好吃,大算自己做一些,请问酱肉包的馅怎么调呢?
准备材料:猪五花肉、葱、姜片、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、米酒 。
1.先把猪五花肉切块,放入凉水锅里煮 。
2.放入适当姜片、八角、料酒去腥,煮至断生捞出 。
3.晾凉后放到案板上切成小碎渣备用,姜蒜切末备用 。
4.锅里放入少量油,烧开后放入姜末爆香 。
5.下猪五花肉炒至变色,添加适量甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽 。
6.将馅料与调料充分混匀后出锅,最终加入葱末即可 。
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