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减肥吃肉好吗?肉不是脂肪吗?为什么不吃肉呢!事实上,原因很简单,通常是肉含有人体所需的两种营养物质,即脂肪和蛋白质 。
许多人害怕脂肪,但事实上,脂肪对人体非常重要 。它是人体生长发育所必需的能量物质,为人体提供能量,保证人体热量 。中国居民膳食营养素摄入量建议成人每天摄入的脂肪能量占总热量的20%~30% 。
不用说,蛋白质不仅是肌肉的重要组成部分,而且与体内物质的运输、催化甚至能量供应密切相关 。充足的蛋白质可以提供极好的饱腹感,保护肌肉,确保基础代谢不会降低 。一般来说,蛋白质约占身体所有品质的18%,成年人每天摄入0.8g~1.0g/kg蛋白质,基本能满足要求 。
因此,减肥期间不吃肉是不明智的~
常见肉类脂肪含量排名前9名一般来说,一个成年女性建议她在减肥期间每天摄入大约1500卡路里 。在保证基本代谢卡路里的同时,再加上一点运动,她可以慢慢减肥 。
以每天摄入1500卡路里的热量为例,鉴于脂肪的能量指数为9kcal/g,所以每天可以摄入33g~50g脂肪,即脂肪摄入上限为50g 。
这个数据很难量化到生活中 。别担心,本王已经帮你算好了 。不吃肉不宁死的仙女们,往下看~
No.1虾肉
每100g92千卡
脂肪:0.8克
蛋白质:17.7克
碳水化合物:3.5克
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日虾肉摄入量应小于6250g,50g 。
No.2瘦牛肉
每100g106千卡
脂肪:2.3克
蛋白质:20.2克
碳水化合物:1.2克
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日瘦牛肉摄入量应小于2174g,50g 。
No.3鲫鱼肉
每100g118千卡
脂肪:3.9克
蛋白质:20.5克
碳水化合物:0.2克
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日鲫鱼摄入量应小于1852g,50g 。
No.4瘦羊肉
每100g133千卡
脂肪:5克
蛋白质:19.4克
碳水化合物:2.5克
为了使每天的脂肪摄入重量≤50g,每日瘦羊肉摄入量应小于1282g 。
No.5鸡脯肉
每100g133千卡
脂肪:5克
蛋白质:19.4克
碳水化合物:2.5克
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日鸡胸脯的摄入量应小于50g,每日鸡胸脯的摄入量应小于1000g 。
No.6猪肉(瘦)
每100g143千卡
脂肪:6.2克
蛋白质:20.3克
碳水化合物:1.5克
为了使每天的脂肪摄入重量≤50g,每日瘦猪肉摄入量应小于806g 。
No.7鸡腿肉
鸡肉也是一样的,但是不同的部位之间有一些差异 。鸡肉的脂肪大多储存在皮下,皮鸡腿的脂肪含量远高于鸡胸肉 。
每100g181千卡
脂肪:13克
蛋白质:16克
碳水化合物:0
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日鸡腿摄入量应小于50g,每日鸡腿摄入量应小于312g 。
No.8猪肉(胖瘦)
每100g395千卡
脂肪:37克
蛋白质:13.2克
碳水化合物:2.4克
为了使每天的脂肪摄入重量≤50g,每日猪肉(胖瘦)摄入量应小于135g 。
No.9肥猪肉
100g807千卡
脂肪:88.6克
蛋白质:2.4克
碳水化合物:0
为了使每天的脂肪摄入重量≤每日肥猪肉摄入量应小于56g,50g 。
会吃还不够,会选才能瘦
虽然我们已经计算出减肥期间吃多少普通肉是合适的,但事实上,我们每天的脂肪摄入不能局限于肉类食物 。事实上,食物中的油和零食都有一定的脂肪 。因此,回到现实生活中,我们每天摄入的肉应该低于计算值 。
不仅如此,只要写下数字就不能根除,学会如何在减肥期间选择肉,制作才是重点 。
肉类选择的总体原则是:低热量、低脂肪和高蛋白质 。鱼类、海鲜类型优先,常被称为白肉 。如果一定要选择红肉,建议烹饪方法比较清淡,比如煮或蒸,放弃重口味的调味料 。即使是同类型的肉,也会有营养元素的差异,比如鸡腿和鸡胸肉 。因此,瘦肉是同一类型的首选,比如一盘五花肉和瘦猪肉摆在你面前,毫不犹豫地选择瘦肉,好吗?!
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