蒜蓉鲍鱼的最正宗做法材料蒸鲍鱼的最佳时间是多少分钟 _衰老

01蒸鲍鱼一般是蒸8-10分鐘前后的，假如个头较为大得话，提议再好蒸一两分钟。鲍鱼煮熟并没清晰的時间，与鲍鱼的尺寸和熟度有一定的关联，一般切完花刀，小鲍鱼上锅用猛火蒸5-8分鐘即熟；而个头较为大的鲍鱼必须的时间段就会张一些，大概须要10-15分鐘上下。
【蒜蓉鲍鱼的最正宗做法材料蒸鲍鱼的最佳时间是多少分钟】

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将新鮮鲍鱼解决整洁，随后在不锈钢蒸锅上汽汽车后放进煮熟，一般10分鐘就可以将鲍鱼煮熟了，如果是个头较为大的鲍鱼，可以合理的多蒸1、2分鐘，鲍鱼味鲜，不适合久蒸，蒸久了营养元素会外流，肉质地会衰老，口感也会下降许多。

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鲍鱼中富含很多的蛋白、碳水化合物等营养元素，迅速煮熟后服用，味儿十分美味，滑爽爽口；而蒸的时长太久，鲍鱼的肉质地衰老，口感也会下降许多，因而，蒸鲍鱼的时间段要调节在15分鐘之内，以防蒸久了危害口感。

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蒜末鲍鱼的最纯正作法
原材料：鲍鱼、蒜头、尖椒、姜片、调味料适当。
作法：
1、鲍鱼解决整洁。
2、在清除下来的鲍鱼肉上打“十字”协助进味，再次放到鲍鱼壳上边。
3、尖椒切条、姜片切条。
4、蒜头切割成蒜末。
5、取一半的蒜蓉倒进5成热的锅中中，用文火炸至偏黄捞起来，将剩下蒜泥与炸好蒜末混和加入米酒。
6、味精和一勺子油混和，将鲍鱼摆入盘里在上面放进调节的蒜末汁。
7、蒸5分鐘，上边撒上尖椒葱段，淋入滚油就可以端出服用。

蒜蓉鲍鱼的最正宗做法材料 蒸鲍鱼的最佳时间是多少分钟

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