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不要吃太多黑米粥又甜又软又糯 。它还具有健脾胃、补气养血、滑涩补精等多种功能 。营养价值很高,但黑米粥很难消化 。如果吃得太多,会增加胃的负担,容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状 。因此,不建议吃太多黑米粥,每天吃1-2小碗 。
不宜吃未煮熟的黑米黑米表面有一层非常坚韧的皮肤,富含纤维素等成分,不仅不易煮烂,而且难以消化,营养难以沉淀,如果吃太多未煮熟的黑米,不仅不能产生原始营养,而且可能引起胃不适,所以建议黑米最好浸泡一夜,完全煮后吃 。
消化功能差的人少吃黑米粥富含蛋白质、脂肪、纤维素等不易消化的成分 。普通人吃可以增强脾胃 。但是,如果消化功能差的人吃太多黑米粥,不仅起不到原来的作用,还可能增加肠胃负担,引起或加重消化不良等症状 。因此,建议消化功能差的群体,如老年人和儿童,最好少吃黑米粥 。
大病初愈者少吃大病初愈者一般胃肠功能尚未完全恢复,处于相对较弱的状态,黑米粥本身难以消化 。大病初愈者食用后容易引起胃部不适,不利于健康 。建议吃一些消化良好的粥,如白米粥、紫米粥等 。
【黑米粥的禁忌是什么 黑米粥的禁忌】
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