步骤1
食物：羊肉50克、红萝卜20克、玉米10克、青豆10克、大米饭200克、小葱20克、姜2克 。调味品：食用油10克、盐1克、米酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克 。
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步骤2
羊肉切小丁、加料酒、淀粉、拌匀、腌渍20分钟 。
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步骤3
小葱切末 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
胡萝卜切小丁 。
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步骤6
热锅下油、油温6成热时、下羊肉、炒至变色、放葱、姜、炒香、再倒入玉米、青豆、红萝卜、炒匀 。
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步骤7
倒进大米饭、炒散、调入白胡椒粉、十三香粉、生抽、盐、炒匀 。
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步骤8
起锅 。
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【羊肉怎么做好吃 什锦炒饭的做法】
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