菊粉有哪些功效与副作用菊粉的功效和作用 _生活百科

各位伙伴们好，要是你对菊粉的功效和作用，以及菊苣粉的功效与作用不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于菊粉的功效和作用的问题，下面我们就来开始吧！

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各位伙伴们好，要是你对菊粉的功效和作用，以及菊苣粉的功效与作用不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于菊粉的功效和作用的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、菊粉的功效和作用是
2、菊粉的功效和作用有哪些
3、菊粉的有哪些功效与副作用
4、菊粉是什么功效和作用和菊花不一样吗

菊粉的功效和作用是菊粉的功效和作用：
1、控制血脂
摄入菊粉可有效降低血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况。
2、降低血糖
菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。如今研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。
3、促进矿物质的吸收
菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+等矿物质的吸收。据报道，青少年食用8 g/d（长和短链菊粉型果聚糖）分别8周和1年，结果发现，都显著提高Ca2+吸收，而且身体的骨骼矿物质含量和密度也显著增加。
扩展资料
双重功效受消费者青睐
菊粉，俗称菊糖，是植物中储备性多糖，聚合度在2~60之间，是由D-呋喃果糖通过β-2,1糖苷键连接而成的一类天然果聚糖的混合物，主要来源于植物，已发现有36000多种。菊粉和淀粉一样是生物体的能量物质，是十分理想的功能性食品配料，
同时也是生产低聚果糖、多聚果糖等产品的良好原料。在自然界中，菊粉分布十分广泛，人们日常食用的植物，如大蒜、洋葱、大葱、香蕉、小麦等都含有菊粉。菊粉兼具膳食纤维和益生元双重功效。
参考资料来源：人民网-菊粉，重拾自然之宝
参考资料来源：百度百科-菊粉
菊粉的功效和作用有哪些菊粉有十一大功效，一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度二、消化和排便功能增强，对治疗便秘有奇效三、新陈代谢功能增强，快速恢复烫伤和其它受伤伤口四、美肤五、祛除湿疹六、对大肠癌有特效七、改善血管障碍八、减肥功效九、保护肝功能十、低能量或无能量十一、快速增进肠道内双歧杆菌数量
菊粉的有哪些功效与副作用之前看到过一篇文章，说菊粉会引起肝癌。真的认为是非常滑稽的一个实验结果。
首先文章中也说了，给老鼠食用的食物中含有菊粉、果胶和低聚果糖，文中并没有对三种成分逐一对实验鼠进行深度实验。斩钉截铁的说明是菊粉诱发的肝癌，从学术领域绝对是非常可笑的。而且文章断章取义的做法，会影响菊粉产业链的正常发展，并且就在2017年美国都已经公认了菊粉是安全食品。
而且2000年，美国FDA已经正式将菊粉纳入安全级功能性食品。真不知道这些爆料的人是怎么想的。
菊粉是什么功效和作用和菊花不一样吗菊粉来源于天然的植物，是储存在植物中的多糖之一，日常常见的很多植物都含有菊粉（详见下表），因为提取菊粉的主要原料是菊科的菊苣或菊芋（俗称洋姜），所以取名为菊粉。
天然菊粉的聚合度（DP）为2~60，聚合度是指菊粉由果糖分子以糖苷键聚合在一起的意思，聚合度越大，菊粉在肠道中被发酵的速度越缓慢，其生理作用会越强，同样口感上面甜度会越低，甚至没有甜味。
【菊粉有哪些功效与副作用菊粉的功效和作用】DP≤10的菊粉也称为低聚果糖或短链菊粉，短链菊粉有甜度，大概是蔗糖的10%~30%，溶解度也越强，DP≥23的为长链菊粉，口感上面没有甜味，相对来说难溶于水，天气冷的情况下，在常温的水中还会出现结晶。

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