不知何时,掀起了一股咖啡能减肥的风 。很多女孩习惯早起后喝一杯黑咖啡,想象它会让自己更瘦更漂亮 。有些男孩喜欢在运动前后喝一杯咖啡,希望自己的运动效果更好 。除了恢复能量,赶走疲劳,还能减肥,所以咖啡似乎承担着各种重任 。咖啡减肥有科学依据吗?它真的能帮我们减肥吗?因此,家庭医生在线编辑采访暨南大学第一附属医院心外科副高职称陆华 。
暨南大学附属第一医院心外科副高职称陆华
咖啡可以加速点燃你的热量
据陆华介绍,咖啡是目前人们青睐的具有精神功效的饮料 。咖啡因是一种可以消耗脂肪的物质,现阶段已知的少数可以帮助脂肪细胞鼓励脂肪,改善代谢物质 。一旦摄入咖啡,可以直接刺激神经系统,将信号推送到脂肪组织,根据肾上腺素燃烧脂肪 。然而,促进脂肪分散到血液中并不意味着减肥 。除非所消耗的热量超过所消耗的热量,即动能负平衡 。
为了实现动能负平衡,我们必须减少摄入或使用运动来增加使用量,或消耗咖啡因等脂肪物质 。因此,喝咖啡确实有一定的减肥效果 。
【不运动、不节食,喝几杯咖啡就可以减脂?】咖啡可提高3-11%的代谢率
对于想减肥的人来说,基础代谢是减肥的关键 。陆华表示,代谢率越高,减脂就越容易,即使吃得多一点,也不容易增重 。研究发现,咖啡因能帮助我们提高3-11%的基础代谢,而咖啡因的剂量越多,效果就越明显 。而且,大多数新陈代谢的改善都作用于脂肪分解 。一般来说,每天摄入3000mg咖啡因可增加79大卡路里 。
但遗憾的是,这种效果在肥胖者身上并不明显 。相关研究发现,脂肪分解效果可提高29%,但肥胖者只提高10% 。换句话说,咖啡在年轻人背上的代谢率和脂肪分解效果更为突出,表达了随着年龄的增长而减少的趋势 。
咖啡和运动可能更适合
当我们在运动前服用咖啡因时,咖啡因可以增加脂肪作为能量的鼓励,促进糖原在肌肉中储存更长时间,因为咖啡因可以改善肌肉的收集,增强疲劳的耐久性,增加肌肉到达疲劳的时间 。
研究表明,在运动前1小时,5小时,mg/kg摄入咖啡因的剂量可提高5%的耐力运动性能 。最近的研究也发现了3mg/kg摄入量也能达到相似的效果,在团队运动、高强度运动及其阻抗训练中都能达到相似的效果 。此外,还能减少5.6%的疲劳认知,使健身计划更加方便 。但要注意运动后尽量不要喝咖啡,不利于补水 。
一直喝咖啡一直减少?不,喝醉了还会忍受吗?
咖啡因的奇妙效果不能一直持续下去 。有些人会忍受咖啡因 。本质上,喝一杯咖啡可以醒来,现在喝两三杯可以达到和以前一样的效果 。陆华解释说,短期内,咖啡因可以提高新陈代谢率,增加脂肪点燃,但很快就能承受这种效果 。但即便如此,咖啡仍然有助于降低食欲,只有食欲抑制的效果在不同的人中是不同的 。经过12年的研究,发现摄入咖啡因最多的参与者在研究结束后只轻了0.4-0.5kg 。
因此,咖啡可以减肥,但长期效果并不明显 。如果你只是想利用咖啡的减肥效果,避免它,你可以做一些循环,比如两周,停止两周 。自然,为了达到更好的减肥效果,不仅要喝咖啡,还要闭上嘴,张开腿,控制饮食控制和适当的锻炼 。
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